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      用精巧别致的茶壶泡茶享受淡雅生活

        柴米油盐酱醋茶,系百姓生活开门七件事,茶乃生活必需品。
          
          有人说,茶乃一种人生,不同的人品茶能品出不同的意。百姓喝茶是一种需要,和尚饮茶是一种禅,而对文人来说则是一种文化。在文人眼中,茶可扬清荡浊,能给人带来精神上的愉悦。西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾、洞庭碧螺春,峰奇、山秀、湖丽、茶香,优雅动听的茶名,使人未饮先醉。温壶、烫杯、洗茶、泡茶、翻杯、敬茶、闻香、品茶,此为茶趣。品茶时先观茶形,乘热闻香,再尝其味,细细品饮。
          
          品茶有讲究,一杯茶须分三口喝,第一口试茶温,第二口品茶香,第三口才是饮茶。
          
          呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香。毛峰的鲜醇爽口,碧螺春的清和甜润,云雾的香馨浓厚,龙井的馥郁味甘,尽在不言中。
          
          要喝茶,便不能不说壶,当世以宜兴紫砂壶为最,盛行于明清年代及本世纪初。改革开放后,随着人们的生活需要不断增加,茶壶逐成泡茶的时尚之风。
          
          日前笔者来到鼎堂壶——南京鼎东贸易有限公司。这里的茶壶、茶具成行成市,一家家设计独特的“壶”铺高雅非凡、古朴典雅,茶壶更是精巧别致,工艺考究。据一位经营茶壶近十年的朱小姐介绍,由于此处地理位置优越,成为人们选购茶叶、茶壶的理想天地,尤以台湾、香港的客人为多,其中不乏收藏之士。一只范家紫砂壶价格可在一千至6万元不等。不过茶壶的盛行更多的还是因为人们已把喝茶当作社交、礼仪及日常保健的重要生活方式,而用一把精致的茶壶泡一杯馨香的茶,在平淡中享受生活,怀一份虚融淡泊的心境,此为品茶玩壶之乐是也。

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