陈志忠：打造中国藏茶第一品牌

2010年7月13日，泉州黎明大学的学子兴致勃勃地听取了一堂关于藏茶文化的精彩演讲，主讲嘉宾就是西藏藏金阁茶业（集团）有限公司陈志忠董事长。走进大学课堂宣传中华民族博大精深的茶文化，促进藏汉民族融合，这是藏金阁集团决心将雪域高原的民生之茶引向全国的重要组成部分。据了解，近年来藏金阁集团以“以藏茶为载体传播藏族文化、通过藏汉民族文化交流促进藏汉民族融合”为主题，多次受邀深入企事业单位、高等院校及民间组织等演讲，此举受到广泛好评。

　　“为了更好地推广藏茶，我们整合了旗下的力志、万润佳、冠祺和西藏藏金阁四家子公司，其目标就是打造中国藏茶连锁第一品牌，3年开满300家连锁店，4年内上市。”日前，藏金阁集团董事长陈志忠在接受本网记者专访时如是说。他说，古往今来，藏茶被誉为藏族同胞的民生之茶。藏金阁集团把雪域高原的民生之茶引向全国，就是要让更多的人得以享受到高品质的生活方式和一流的健康饮品。

　　陈志忠告诉记者，藏金阁集团的前身是脱胎自雪域高原的藏茶老品牌藏金阁，传承千年，其制茶技艺属于非物质文化遗产。陈志忠强调说，品牌决胜市场、文化提升品牌。藏金阁深知藏茶产业对援助藏民族地区经济发展中所能产生的强势力量，在藏民族文化传播中所能产生的巨大作用，及在国际交流交往中所能产生的亲和力和融合度，以及对人类将来世代健康幸福所能产生的非凡意义和深远影响。因此，藏金阁集团不是简单地从藏茶的销售中追求简单的利润，而是寻求推进致力于保护我们身心健康的藏茶产业发展，追求更加美好的社会环境。创造生活中的慈爱友善，卫护藏汉的民族团结，把具有“好品质、好品格、好品牌”的中国藏茶系列产品奉献给社会大众。


藏金阁的茶园基地位于北纬30度线上的世界第一雨城，大熊猫发源地四川雅安，这一纬度气候最好、植被最茂盛，加之地处雨极高山，一年中有280天绵绵细雨，拥有得天独厚的产茶环境；上万亩原生态茶园，按国际最先进的GAP（良好农业规范）体系进行管理，严格控制1000米海拔红线，均采集红线以上高山成熟茶叶，品质完全符合国家无公害标准；拥有国家级的顾问团队和专业技术团队，共同打造优质藏茶。

　　陈志忠告诉记者，藏茶传统上是专供藏族同胞的非卖品，2005年以后才在藏区以外开始销售。但她醇厚的香气、神奇的功效、独特的文化很快就征服了国内外的茶友。2007年8月，被誉为“与天最近”的茶正式进入厦门，并在厦门成立了“藏金阁”中国藏茶会所。由于藏茶具有浓厚的人文气息和独特的保健养生优势，很快就拥有了自己的市场。2009年，藏金阁集团正式成立，成为藏茶快速走向全国市场的强大助推器。

或许还有许多人对藏茶十分陌生，事实上它自唐朝以来就有文字记载，据传当年文成公主进藏，带去茶叶、丝绸、笔墨三种礼物，只有藏茶最终被当地人接纳，并且伴随这个在缺氧、强辐射、高油脂、生食生活的民族坚强渡过了1300多年，成为藏族同胞“旦夕不可缺少”的生活必需品。

　　据介绍，藏茶属于黑茶类，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。在黑茶类中最古老、地位最崇高的首属四川南路边茶，而南路边茶中以雅安的金尖、康砖、雅细（芽细）、双环、康藏毛尖、川字号、开光佛茶（佛寿茶）最为著名。藏茶是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶汤色透红，口感不涩不苦、回味甘甜，无杂味。


　　藏茶对人体健康有许多积极、正面的作用。藏茶中含大量的茶多糖、茶多酚、各种矿物质、维生素及纤维素和各种有机物，对健康大有裨益。经常饮用藏茶可以降低血脂、防止动脉硬化，降低血糖，控制血压，还有抗氧化、抗辐射、甚至抗突变。藏茶是预防肿瘤的常备饮品。居住在青藏高原的藏族处在高寒缺氧，果蔬匮乏，强辐射的环境下，但是他们的体格普遍健壮，且能适应各种异常的生存环境，与每日饮藏茶是密不可分的。“宁可三日无粮，不可一日无茶”。藏族同胞对藏茶的人均年消费量是8000克左右，有的达到15000克，说明藏茶对健康是多么重要。

　　藏茶解决了藏族同胞的四大生存难题：一是他们以牛羊肉等高油脂、青稞等高热量食物为主食来抵抗高寒气候，藏茶可以帮助他们排油解腻，调理肠胃；二是藏区平均海拔在4000米以上，几乎无水果蔬菜，藏茶可以帮助他们全方面补充维生素；三是藏区的辐射非常强，光拉萨的辐射强度相当于北京的50倍以上，藏茶可以帮助他们抗辐射；四是由于海拔过高，氧气密度低，容易发生高原反应，藏茶可以提升血红蛋白携带氧的能力，所以藏区外的人进西藏，只要您喝上几杯藏茶，基本上就不用担心高原反应了。

据多家研究机构证明，藏茶富含多种微量元素和膳食纤维素，不仅解决了藏族同胞在高寒缺氧环境下大量摄入高脂肪肉食且缺少蔬果补充维生素的问题，而且在抗癌、减肥、降血脂、降血糖、抑制动脉硬化、抑菌、补充维生素等微量元素方面有明显效果。为此，藏区当地流传一句谚语“宁可一日无粮，不可一日无茶”，充分说明藏茶对于藏族同胞生活的重要性。

　　藏茶是目前少有的全株类茶，茶叶茶花茶果茶梗皆可制作成茶，含有丰富的矿物质和微量元素，使其具有良好的保健养生功能。相比于其它茶类，藏茶的制作工艺最为原始和复杂，渥堆发酵时长6个月，经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等5大工序32道工艺，整个过程古朴而漫长，从而使藏茶得到充分氧化，咖啡碱被逐渐钝化，有益物质获得充分释放。由于藏茶含有35％以上的膳食纤维素，长期从事研究藏茶的美国史丹佛大学梅西教授发现，藏茶是最好的胃动力助动饮料，每日喝藏茶两杯，能很快恢复胃动力、肠动力，除了胃肠疾患的病人用于康复外，他还推荐给常坐办公室的白领，他的医学指导格言为“帮助你的消化系统每天做体操。”

陈志忠介绍说，千百年来，藏茶一直保持最为古老的煮饮方式。熬煮藏茶的过程极有乐趣，待水温加热到沸腾，放入适量藏茶（此时勿需加壶盖），再沸腾熬煮3-5分钟关火，盖上壶盖闷泡3－5分钟后即可饮用。经过熬煮的藏茶，不仅口感神韵更佳，其对人体的各种保健养生功能更为突出。

　　由于藏茶具有“红、浓、陈、醇”四绝特点，如果将煮好的茶先倒入暖水瓶中闷个1－2个小时，使其深度发酵更为充分，味更醇香，水更软滑。更为神奇的是，煮好的藏茶，就像有生命的精灵，每个时刻品饮的感觉皆不相同，其活性份子也在不停运动。

　　对于经常应酬、生活压力大、在电脑前作业时间长的现代人来说，藏茶调和肠胃、舒缓神经、抗辐射、促进新陈代谢的功效尤为重要，且煮饮过程本身也是种乐趣。

　　当谈到为何要选择藏茶时，陈志忠显得有些感慨，他说那是缘于一次西藏旅行。八廓街上，来来往往的都是来自全球各地的游客，而街上的一些人比较多的位置，站着全副武装的解放军战士！街头的场景让他不禁愕然！事后通过了解才得知，这是预防西藏不法分子制造事端！“在这举国同庆的日子，大家应该都是开开心心地享受这个假期，而在西藏这个每人都想来的地方，却还要靠解放军战士来维护安全！他想如果做好藏族和汉族之间的文化交流，应该有助于解决这个现状，化解那种由文化差异而产生敌对的心理·····”这时，一个念头突然产生了！“我可以以藏茶为载体传播藏族文化，通过汉藏的文化交流来促进藏汉民族更加融合”，这句话成了后来成立的藏金阁集团有限公司的企业愿景！随后在西藏拉萨收购西藏藏金阁茶业有限公司，在福建厦门设立分部。在厦门设点，原因有二：一是陈志忠先生其他三家全资子公司总部都在厦门，可借助现有的资源开发市场；二是心系台湾及东南亚的华侨同胞们，藏茶是个非常有特色的茶，相信一定能吸引各地同胞的眼球，到时候也可以借助藏茶这个平台促进两岸同胞的交流·····陈志忠先生的格局改变了那些起初反对他投资藏茶的好友的看法！这是一个关于国家民族团结大计的终身事业，而不是一个商人角度的能否盈利的项目了！

　　据介绍，“藏金阁”是茶马古道上的一个驿站，因地势缓和，水源充沛，成为往来马帮经常休憩之处。后来，越来越多的商人带着自己的藏茶在这里品鉴和交易。其中，上等的藏茶被更有实力的商人收购，以“藏金阁”为名，作为敬品赠给活佛。久而久之，“藏金阁”成了上等藏茶的代名词。

　　在陈志忠看来，在不同的时代，藏茶都被赋予了不同的时代内涵。不仅是同藏族同胞生活息息相关的民生茶，也是西藏解放时的拥军茶，更是中华民族大家庭的团结茶，在今天又是构建和谐社会的和谐茶。


　当记者来到走进位于厦门莲前西路的藏金阁会所时，如同走进古代茶坊，散发着浓浓的人情味。这里藏茶种类齐全，既有价值48元的小锦袋藏茶，也有价值过万的顶级藏茶，不同年份，不同造型，不同个性，产品没有想像中那么昂贵，每个人都能找到适合自己的产品。除了品质优良的藏茶之外，藏金阁的配套茶点也种类丰富，有牦牛肉干、藏奶果、酥油茶等，出售的各种精致的藏饰也是专属于藏金阁的特色。

　　正是由于陈志忠推广藏文化、促进藏汉融合的初衷，和他三年300家连锁、四年做上市的雄心壮志，吸引来自海内外的一些志同道合的重量级精英纷纷加入到藏金阁的大军中来。藏金阁人的目标，是打造藏茶第一品牌，更是打造最受欢迎的茶叶品牌。

　　陈志忠充满信心地告诉记者，作为一个企业公民，我们不仅是用心地经营每一个加盟店，服务好每一位顾客，更是为社会创造更多的就业机会和生命财富。

　　这就是陈志忠和他的藏金阁，正以稳健的步伐，迈向未来，他们的每一个脚印，将由世人和历史共同见证。