茶农张郑库呼吁―研究茶叶医学价值

春节前一天，北京马连道茶城茶商张郑库打电话给本报，言有要事想说。记者赶至茶城，张郑库语出惊人，他说：“两会要召开了，我想通过人大代表向大会提个议案。请国家投资，进行茶叶医用价值的研究和药理定量定性分析，并通过临床试验得出可靠的结论，以证明茶叶对人体的健康有益。”

怎么会想到这一点上呢？原来张郑库是福建省福鼎市的茶农，他在福鼎市有一个茶叶加工厂，也有一片茶叶基地。福鼎的大白茶十分著名，他在制茶过程中通过调研发现美国有关科研机构对大白茶进行了科学研究，得出结论：大白茶具有防癌功效。这引发了他的思考，我们中国能不能做这方面的研究呢？

张郑库说：“小时候就知道大人们有‘茶哥米弟’的说法，并发现身边那些80岁以上的长寿老人均与茶有关，他们平时很少得病，喝茶方式几乎是每天醒来就喝茶直到晚上休息，每月大约要喝掉2斤茶左右。对于茶的等级也没有太多挑剔，喝茶就似醉汉嗜酒。”
他琢磨，如果我国也能够通过科学方法证明喝茶可以增强人的肌体抵抗力，减少疾病，大家多喝茶少看病，减少看病费用，喝茶比吃药要划算得多。现在我国关于茶的理化分析已有结论，茶的许多功效也被认可。虽然茶学专家骆少君研究员就此有过一些研究，但从西医学研究、临床实验上我国还是空白，落后于美国、日本、瑞典等国家。要是国家能立项专门进行茶叶的西医学价值研究，那该多好啊！

张郑库算了一笔账，且不说吃药，假如一个人每天喝保健饮品需要10元，而改喝茶仅需1元，这样可节约9元，一年下来就会节约3000多元钱。全国若有1/20的人喝茶，一年就会节约2000亿元左右。记者认为，进行茶叶临床医学研究的意义不只限于节约费用上，还在于它可以提高人们的生活质量，带动茶产业发展，刺激大众茶叶消费。

我国茶叶产区遍布19个省，有六大茶类茶叶，像福建安溪县涉茶人数占全县100多万人口的70％，茶业已成为当地的支柱产业。如果医学机构能够拿出可靠的医学研究数据证实茶是有益健康的、分析出我国六大类茶中哪类茶对哪类病具有防治功效，相信重视健康的消费者都会在茶上投资的。同时，茶农、茶企也会提高积极性，精心制作，为消费者提供符合健康标准的茶叶，使茶产业进入良性循环，产值得以迅速提高。

随着市场经济的发展和人民生活水平的提高，人们越来越注重提高生活质量已成为事实。“吃喝玩乐”，喝占了第二位，除了解渴及好的口感，崇尚健康理念的现代人很自然地会考虑饮品的营养价值和保健功效。众所周知，古时候，茶被作为中药饮用。人们知道喝茶可以排毒、祛火、降脂，知道喝茶会兴奋神经。不过，究竟喝多少茶、喝哪类茶对人体健康有益，可以防治哪些疾病？我国茶叶经几千年发展至今，确实应该有个定量定性的有说服力的西医学分析数据了。提倡科技创新，符合当今时代的主旋律。科学的数据不仅能引导消费者科学地饮茶，而且会引导茶产业科学的发展，确定各类茶的合适比例和适用人群，调整产业结构。还会拓展茶产业的外延，使整个产业获得更大的发展空间，如使其向医药、食品、农副产品、保健品横向发展，乃至大量走出国门。与此同时，在科学的数据和案例面前，茶产业的发展又反过来刺激消费，服务大众，为社会解决大量的就业问题，解决茶农子女的上学问题等一系列相关的社会问题，从而利于构建和谐社会，引导社会健康发展，其经济效益和社会效益是极为可观的。

进行茶叶的西医学研究，是一项大型系统工程，需要相关的科研设备和周密的实验方案及人力资源，这对于个体的茶农来说，是无经济能力实现的，张郑库自然想到了国家。一个茶农，在经营发展中，突破个体自产自销模式的局限，忧国忧民，纵观我国茶产业发展大局，精神难能可贵！