普洱茶博士:贩茶心得之挑选篇

班章王易武后，六大茶山生熟尽，砖饼沱七两半，普洱思茅新旧欢。

老王算算，贩茶也有五年多，喝茶超过二十年，还是得说说挑选云南普洱茶的体会。

实际上，云南人并不嗜茶。如今不管去谁的家，大多是可乐汽水矿泉水，雅一点的，咖啡红酒。喝茶这种事情，一般是发生在现在年龄超过50以上朋友们，这种情况是在城市里边。老王在农村没有生活经历，不过我个人的印象是：农村反而比云南的城市里边，更加的看重那一杯茶水。客人进门，除非吵架闹事的，否则一杯茶水，是最起码的礼节。

一方水土一方人，云南出茶，自然也会“老王卖瓜”那一套，所以邓时海“教授”钻了个空子，两本《普洱茶》和《续》给云南普洱茶带上了他自己的红帽子，并且，祸害至今！

小例子：

用茶汤的颜色来判断普洱茶的陈期，鼓吹老茶。事实证明，这种法子骗到了N多的茶友们，所以才有300w人民币一片茶饼的怪事，哦，上当之后我们才发现，人家不过是左手交给右手的把戏，呵呵。

鼓吹“小姨”茶。我记得最为疯狂的时候，人民币2万元一件的“小姨”茶把几乎半个中国的老百姓都勾引得心痒痒的，到最后人家出货完毕，拍拍屁股走人。呵呵，因为分赃不均，内部人士爆料：小姨茶里边很大一部分是缅甸、越南的“雨水茶”拼料，哈哈。

老王我个人最为痛恨的事情是：从此，化肥和生长刺激素进入云南茶区，并且砍伐掉茶树树龄在百年以上的茶树不计其数---云南人自己的鼠目寸光当然有份，不过土地板结，茶树毛茶质量下降，乃至熟茶发酵工艺的全面“高科技”化的影响，将是无可救药的憾事！！！

严格的说来，如今一线茶厂的流水化作业出来的普洱茶成品茶，已经不是正宗的云南普洱茶了！

这和邓教授们无关，和人的道德、良知乃至做人有关。这和普洱茶茶农们无关，和公司、资本、利润最大化有关！

所以，老王个人认为，最为爱茶之人，并且想要收藏一些正宗的云南普洱茶，最好远离品牌，远离机械化和流水线产品。