安溪茶歌茶舞

　安溪茶乡人民千百年来种茶、品茶、唱茶，处处茶香处处歌。每逢采茶季节，茶园里的采茶姑娘与忙碌在田间的英俊小伙子边劳动边对唱茶歌，茶山成了对歌台。清初同安诗人阮曼锡就作有《安溪茶歌》，为清乾隆《泉州府志》所收录。古老的安溪茶歌以闽南方言及安溪歌调演唱，语言通俗，曲调优美，内容丰富，形象鲜明。这些茶歌或表述茶乡的生活感触，或体现爱情生活中的悲欢离合，或反映茶乡今昔的巨大变化，特别是反映爱情生活为主题的茶歌，从初识、盘问、赞慕、相思、规劝、结婚、离别等环节的唱词含蓄隽永、感人肺腑。安溪茶歌世代相传，妇孺能唱，在全县主要产茶区广泛流传，不少茶歌被录为音乐资料片，现已收集整理《种茶歌》、《茶山情歌》、《日头歌》、《满山茶叶满山香》、《请茶歌》等民间茶歌 50多首，收录在《中国歌谣集成?福建卷》(安溪县分卷)中，其中《茶乡组歌》还荣获福建省第三届“武夷之春”音乐会创作奖。1988年，安溪县举办“铁观音杯”全国征歌大奖赛，由时任中国音协主席李焕之担任大赛评委会主任，征得现代茶歌2054首，并由海峡文艺出版社出版《飘香的歌》选集。1988年10月，“飘香的歌”大型演唱会在安溪举行，著名歌唱家关牧村、姜家锵等同台演出，其中由石祥、胡强、张丕基等著名词曲作家创作的《想念乌龙茶》、《南音与铁观音》、《安溪人待客茶当酒》、《人到安溪不想走》、《敬你三杯铁观音》、《观音韵》等佳作名曲在茶乡大地广为传唱。近年来，安溪县委、县政府邀请国内名家、专家深入安溪采风，组织本县文化工作者深入基层，体会生活，创作了大量的现代茶歌。由名家阎肃作词、孟庆云作曲、毛阿敏首唱的《铁观音》更是家喻产晓。歌词如下：
　　一缕醇香捧与君，甜了友谊醉了心。借问茶香来何处，安溪乌龙铁观音。
　　安溪乌龙铁观音，千年茶都育芳魂。倾倒天下闻香客，纯雅礼和结知音。
　　结知音，伴着关公巡城，陪着韩信点兵，滴滴送温馨。
　　送温馨，伴着清风香露，陪着明月瑶琴，杯杯都是情。
　　20世纪90年代以来，随着茶文化的发展和舞台表演的需要，安溪县文艺工作者创排了大量群众喜闻乐见、文艺质量高的茶文艺节目，比较突出的有舞蹈《乌龙茶的传说》、《采茶扑蝶》、《欢乐的制茶姑娘》、《品茶王》，答嘴鼓《斗茶》，现代戏《迎茶王》，小品《茶乡情韵》，韵谣《凤凰山，出观音》以及南音作品等，其中不少茶舞多次参加北京和福建省大型文艺活动演出，在泉州、安溪多次参加大型的广场文艺表演和踩街活动，深受广大观众的好评。