1. 江山绿牡丹
    2. 江山绿牡丹又名仙霞化龙,因色泽绿翠,形似牡丹,产于仙霞岭而得名。相传明代正德皇帝(公元1506~1521年)朱厚照察访江南时,路经仙霞岭,品尝了仙霞茶,大加赞赏,命名为绿茗,并指定为御茶。据江山市志载:北宋大文豪苏东坡在杭州任太守时,品尝了毛滂从江山捎来的仙霞茶更是赞不绝口,称之“奇茗极精”。苏东坡在《答毛滂书》中说:“……寄示奇茗极精,而丰南来未始得也,亦时复有山僧,逸民可与同尝,此外,但缄而藏之”。苏东坡之诗友毛正中(江山人)曾以仙霞茶相赠,苏东坡戏作一诗为谢,诗云:“禅窗丽午景,蜀井出冰雪,坐客皆可 [详细...]
      2010/05/10 15:42:10 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 顾渚紫笋
    2. 顾渚紫笋产于浙江省长兴县的顾渚山,又名“湖州紫笋”。是我国著名的上品贡茶。 “凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来”。这是唐代诗人张文规对当时紫笋茶进贡情景的生动描述。说明湖州顾渚紫笋茶,皇帝特别喜爱,所以一听到紫笋茶已经运到宫中的消息,宫女们便立即要向正在“寻春半醉”的皇帝禀报。 浙江长兴的顾渚山,与江苏宜兴的茶山紧密相连,两地分别生产紫笋茶与阳羡茶,均为珍品。长兴县紫笋茶品质更胜宜兴阳羡茶,进贡量逐年增多。唐大历五年(公元770年),湖州刺史便在顾渚山侧的虎头 [详细...]
      2010/05/10 15:41:54 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 白牡丹
    2.  在福建省福鼎市盛产白牡丹茶,传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,经探问一位老者得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹,母子俩见此处似仙境一般,便留了下来。   母亲因年老加之劳累,病倒了。毛义四处寻药。一天毛义梦见了白发银须的仙翁,仙翁告诉他“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶,缺一不可。”毛义认为定是仙人的指点。这时正值寒冬季节,毛义到池塘里踊冰捉到了鲤鱼,但冬天到哪里去采新茶呢?正在为难之时,那十八棵牡丹竟变成了十八仙茶,树上长满嫩绿的新芽叶。毛义立即采下晒干,白毛茸茸的茶叶 [详细...]
      2010/05/10 15:41:39 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 茶名雅趣
    2.  白牡丹茶的传说   传说在西汉时期,有位名叫毛义的太守,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。一日母子俩来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,经探问一位老者,得知香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹。母子俩见此处似仙境一般,便留了下来。   一日,母亲因年老加之劳累病倒了,毛义四处寻医问药 都无结果。夜晚毛义梦见了一位白发银须灰的仙翁,仙翁告诉他:“治你母亲的病必须用鲤鱼配新茶,缺一不可。”梦醒后毛义认为此乃仙人指点。这时正值寒冬季节,鲤鱼可捉,但到哪里去采新茶呢?正在为难之时,那十八棵牡丹竟变成了十八棵仙茶树,树上长满嫩绿的新茶 [详细...]
      2010/05/10 15:41:21 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 揭密尘封的清源古茶(一)
    2. 宋树的复活   自古以来,名山、名泉、名茶和名人都是扎堆做伴的。   这年头,是泉州人几乎没有不喝茶的。君不见,那满大街的茶叶铺子,比米店还多出若干倍。不管是友朋来访不亦乐乎,还是讨债的上了门心底里暗暗开骂,招呼的第一句话大多是:“来来来,吃茶吃茶。”   所以,在爱茶成风的泉州城里,又有名泉又有名人的清源山上,怎么能没有名茶呢?所以,多谢何融融老先生,连续三年在政协大会上奔走呼吁,锲而不舍地把清源山宋树古茶,从尘封了100多年的历史角落里挖出来晒太阳,并使之在清源山巅上“复活”。使我等凡夫俗子, [详细...]
      2010/05/10 15:41:02 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 揭密尘封的清源古茶(二)
    2. “七泡有余香”之后的没落   清源茶是乌龙茶的一种,茶冲泡的味道也是同一类型。根据老林几十年的制茶经验和老伴的采茶经验,清源茶也算乌龙茶的上品。   老林从地下捡起一片树叶一边比划着,一边念出“绿叶红镶边,七泡有余香”。他告诉记者,清源茶制作地点就在清源洞下面。茶的制作工艺非常复杂,尤其是烘焙这一道,人是不能睡觉的,茶叶内的水分是从茶树叶的叶脉散发出去。而制茶时要先动脑筋,考虑天气、湿度和叶子里的水分,有句俗语称“北风制好茶”。他又笑笑说,现在的茶已经不用这种工艺做了。   [详细...]
      2010/05/10 15:40:40 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 六大茶山的传说
    2. 易武茶山的古茶树种群较为单纯,大都属普洱茶种(学名为阿萨姆种),较有代表性的古茶树有易武村落水洞,高10.33米、基围1.32米、树龄约七百多年的茶王树;有易武村铜箐河高14.52米,基围1.8米、树龄约四百多年的大茶树。   历史上,易武曾是西双版纳12个承担田赋的地区之一。明隆庆四年(1570年),车里宣慰史刀应勐将其管辖地划为12个版纳时,“六大茶山”为一个版纳——茶山版纳。清雍正七年(1729年),江内六版纳实行改土归流,易武始改属普洱府思茅厅。民国18年(1929年)成立镇越县,易武一度成为县府所在地。 [详细...]
      2010/05/10 15:40:22 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 七佛茶
    2. 七佛古称大佛滩,相传远古之时,佛祖释迦牟尼携六弟子来东士传经,路经此地,神困力乏,见山间有一奇树,碧叶繁茂,翠绿欲滴,异香扑鼻,采而食之,入口生津,清凉布体。又见高岗峡川,云雾缭绕,轻流妙漫,佛祖觉山水有缘,弹指点化,瞬时玉树琼花俱变为茶,茁壮满山,异香扑鼻,入口生津,气爽神清,众弟子咀之神情振奋,奋力东行。自此地名七佛、始有茶。唐时州官以此地所产之茶贡奉则天女皇,女皇品饮,见茶芽栩栩如生,直立杯中,鲜灵滴翠,幽香袭人,滋味鲜爽,欲仙似醉,令人心旷神怡、尤其喜爱,命岁岁纳贡。自此盛传“女皇平生饮最爱,唯有七佛贡茶来”。遂在七佛专置茶官,特植贡茶园,至今贡茶园遗址尚存。 [详细...]
      2010/05/10 15:40:08 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 泡上一壶“离婚茶”
    2. 一旦男女双方再也不能在一起生活,爱情的冰块只剩下一滩水迹之后,分手是最好的选择。有的人把离婚看作是与敌人拼命,用尽种种手段迫使对方受伤,有的人把离婚看作是死期,万念俱灰,尽管有一日夫妻百日恩的说法,却也分手得两败俱伤。 老家在滇西一个叫诗礼的穷乡僻壤,这里生活着祖祖辈辈与泥土打交道的父老乡亲。他们在红土地上生生不息,爱情结婚生儿育女,过着苦荞巴巴和面糊的清贫日子。苦日子过不下去了,他们之中的每一个家庭都面临着婚姻解体的一千种可能。 可是,面对离婚,故乡人没有城里人的小气,他们虽没有多少文化,可是一旦爱情之舟搁浅在现实的沙滩,他们既不会大吵大闹,也不会痛不欲生,更不会出口伤人, [详细...]
      2010/05/10 15:39:56 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网
    1. 凤凰山和凤凰茶
    2. 广东潮剧团演出的《辞郎洲》,第一场“凤凰劝郎”的地点就在凤凰山。凤凰山海拔一千四百公尺,在历史上是畲族聚居之所,直到现在,浙江、福建一带的畲族仍然说他们的祖先来自潮州凤凰山。凤凰山雄伟隽丽,两者兼有。土质多属红花土、黄花土和灰黑土,很适宜种茶树。相传宋帝南下潮州时,从凤凰山经过,因为口渴,在林中采摘树叶冲水喝,喝后顿觉甘醇爽口。以后当地老百姓 就专工栽培这种树,因而成为有名的“凤凰茶”。其实宋帝并没有到过凤凰山,若按《三阳志》记 载来看,元朝时恐伯也还没有凤凰茶。有,可能也很少。但不管如何,凤凰茶总是很上品的茶叶,色浓味郁,耐冲耐泡,冲泡多次, [详细...]
      2010/05/10 15:39:41 来源:网络 编辑:中国紫砂艺术网

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