从前，有一个大财主特别喜欢喝茶，凡是到他家喝茶的人，无论贫富，只要来，他就好生招待。 　　一天，来了一个乞丐，不言讨饭，只说来讨茶喝。下人见此，连忙让他进屋，给他倒一杯茶。乞丐看了一下，说：“茶不行啊。”下人见他懂，连忙换好茶来。他闻了闻，说：“茶好，但水不行，需得某地的泉水方好。”下人知他有些来意，忙取了早有储备的泉水，再泡茶来。乞丐尝了一口，说：“水是好水，柴不行，柴需用某山阴面之柴，阳面之柴质松，需阴面质紧坚硬的柴方好。”下人连忙取好柴再烹，并请出老爷。 　　茶重新上来后，老爷与乞丐各饮一杯。乞丐 [详细...]

爸爸的朋友送爸爸一个紫砂壶，这个紫砂壶非常漂亮，是一只点砂壶，几只可爱的蝴蝶在梅树间玩戏，而且做工也十分精细，所以爸爸非常喜欢她，还叫我也要好好爱惜。 爸爸每次泡茶时都选用上好的普饵茶，爸爸说：“一个茶壶在刚开始使用时一定要用最好的茶叶养她，因为茶壶总会留下最早茶叶的气息。就像一开始装过酒的瓶子，无论以后再装什么也都会留下酒味，很难将酒味去除。”所以爸爸教育我不要将不三不四的茶叶加入壶中，也不要将一些乱七八糟的东西放进去，比如西洋参、菊花、冰糖、葡萄干、枸杞等，更不能将饮料倒入壶中。我们之所以拿最好的茶叶来养壶，是因为茶壶会拥有最好的茶香气息，今后哪怕用普通茶 [详细...]

一个人得到一把珍贵的紫砂壶，为防被盗，夜晚睡觉都把紫砂壶放在床头。一次，睡梦中失手把紫砂壶的壶盖打翻在地，惊醒后，那人心想，壶盖打碎了，留着茶壶有什么用呢？于是，一手抓起茶壶把它扔到了窗外。第二天起床，发现壶盖掉在棉鞋上，完好无损。那人又悔又恼，一脚把壶盖踩得粉碎。早晨出门，竟发现昨晚扔出窗外的茶壶，有惊无险地挂在树枝上…… 　　如果把一把紫砂壶比作一个人的人生，那么紫砂壶的壶盖就好比人生的某一个时段，而且是一个很小的时段。壶盖从床头掉在地上，就好比人生的某一个时段受了一点挫折，但这一点挫折还不足以打碎人生的“壶盖”，更不足以打碎人 [详细...]

　中华民族五千多年的文明辉煌历史，孕育着多少对事对物的哲理感言。其中，对茶的评价和赞美就有一大堆：“人生一壶茶、一茶一世界，人生似茶叶、沉浮放清香……”这都是那些文人墨客以茶会友、品茶怡情，文思泉涌、心旷神怡后，发自内心深处的心灵独白和内心感触…… 　　一杯好的香茶，不仅能滋肝润肺、怡人心脾，而且还能解渴生津、爽心提神。茶，它是一个会享受糊口的人，特别是追求高质量、高品味糊口情趣的文人或富商在工作休闲中最为常喝的提神保健佳品。我是一位凡夫俗子，喝茶的茶龄不长，对茶叶的研究未几，当然对茶的理解也就欠之深刻、 [详细...]

　茶与佛事，往往有着很多紧密亲密的联系。福建武夷山佛教兴盛，具有独特岩韵的武夷山茶，也成了空门法事的必须品。武夷山岩茶早已驰誉中外，但是，在武夷山闻名宗教景点瑞岩寺所产的云门竹筒茶，却鲜为人知。 　　瑞岩寺坐落在武夷山北面的吴屯乡，周围群峰环绕，山岚氤氲，云雾不绝，寺院幽静。就在寺院周边山上，僧人们从武夷山山北移栽了一种较为独特的岩茶，这种岩茶通过僧人们精心治理，长得十分蕃庑。当时寺里的方丈叫翁藻光（844年—928年），出家前是吴屯人，他幼年喜欢在寒冬季节里扣冰洗浴，出家后，人称他为“扣冰和尚”。 　　翁藻光年青时曾南下云游，他信仰云门宗 [详细...]

　　周德光，1946年出生在普洱，12岁被招工到普洱剧团从事文艺工作，1984年调到普洱群众艺术馆做文艺辅导，1987年又调到新成立的地区旅游局，1998年退休。 　　（老周是个很有趣的人，到思茅应该找他玩玩。） 　　窗明几净，旭日靠窗处藤蔓植物环绕纠缠，满屋交织着新旧普洱茶的香气，古朴雅致的台凳茶具，我们坐在茶桌前，沏上一壶普洱，开始了采访： 　　周德光如是说： 　　――我提出来，改良品种，改进加工工艺，用现代的加工工艺加工传统的普洱茶。 　　为什么呢？茶之所以好，它有三个环节，首先“在乎始造之精”。每道工序，包括茶园治理，茶 [详细...]

　1995年的一天，俞学文和朱丽俐踏上了北上的火车。窗外秀美的景色并没有吸引俞学文，此时在他的脑中正闪现着一个个问号：到了北京，如何振兴家族工业、如何开拓市场…… 　　俞学文的祖祖辈辈和茶结下了不解之缘。父亲在江西承包了一个茶园，后来又来到北京开起了茶庄。但是，因为人手不够、资金短缺，在北京马连道的赣香茶庄陷入了困境。俞学文和朱丽俐背负着振兴家族工业的重任，开始了他们的创业之旅。 　　当时的马连道远没有现在这样繁华，狭窄的马路、破旧的道路举措措施，整条街上只有四五家茶叶店。除了北京茶叶总公司人流量较多，剩下的这几家茶叶店很少有人光顾。俞学文暗暗下定 [详细...]

　近一个月来，喜欢品茶的老公蔫得像霜打了秧——那只被他视若珍宝的宜兴紫砂茶壶被女儿打坏了。 　　这只紫砂茶壶，曾被老公戏谑地尊称为“我家最后一件古董”。原因有二：一则时间长，它是二十多年前，他的老师来常州探望他时带来的礼物，蕴含着浓浓的师生友谊；二则品相好，光彩细腻，线条流畅，造型独特。 　　茶壶的把手如同虬枝盘曲的梅树主干，从这里分叉出疏朗有致的枝桠，密密匝匝爬满了壶身、壶嘴、甚至壶盖。壶身的枝干上，缀着朵朵盛开的梅花，错落有致，韵味悠长。老公经常用爱恋的目光摩挲着紫砂茶壶，洋洋得意地说：“茶壶界素有养壶之说。你看 [详细...]

　在爱壶人的心目中，紫砂壶具有非同平常的意义。紫砂壶自古价格昂贵，依照古人的说法“贵如珩璜”、“价凝珲琳”，“珩璜”、“珲琳”都是价值连城的美玉。历朝历代的文人雅士都酷爱紫砂壶，说到绅士爱紫砂壶还确有一个故事。 　　一天，明代的江南商界绅士沈万三家门口来了一个蓬头垢面的老乞丐，他固然衣衫破烂，却颇有些仙风道骨。老乞丐讨饭的家伙既不是碗也不是盆，而是一把大口紫砂壶。沈万三看到那把壶面前顿时一亮，忙问：“老先生卖壶吗？”不料被老乞丐一口回绝：“壶在我在，壶亡 [详细...]

　作为一个乡村小学教师，饭后我总喜欢泡在教室里，置身于学生中间，感慨感染童真、童趣、童乐。一个学生为我带来自家焙制的银杏叶茶，静静放在讲桌洞里，孩子们老是争着打来开水为我泡上一杯茶。于是，教室弥散着银杏叶茶的清香，呷上一口，直润心田，我被孩子们一直打动着。 　　有一次，一个学生泡茶时，有点儿黯然神伤，她告诉我：“老师，王小强要走了，让我转告您。”桌子上遗失了一片茶叶，她顺手捡起来，要丢掉。 　　我连忙制止。她有些愕然，说：“丢掉算了，再用不卫生，再说这杯茶里少一片茶叶也不要紧。” 　　我接过那片茶叶，那银杏叶片由于经由加 [详细...]