钟生红：以礼入茶，茶馈知音

　6月9日，清雅源茗茶厦门湖明店成功签约，这是清雅源推出全新加盟模式后在厦门签约的第一家加盟店。据悉，清雅源茗茶在6月份将有6家连锁店相继开业。至此，旨在“打造中华礼茶第一品牌”的清雅源茗茶新加盟模式全面启动。

　　福建清雅贸易有限公司钟生红总经理在接受福建茶叶新闻网记者独家采访时说，这种新加盟模式与传统的加盟模式有很大区别，新加盟模式下的加盟店与加盟总部直接形成了一个利益共同体，加盟店直接在总部的庇护下经营，可以带给加盟商更好的盈利保障。

　　据了解，清雅源新加盟模式推出后，得到了许多加盟商的认同。据清雅源厦门湖明店负责人王先生介绍，他是在一个偶然的机会知道清雅源茗茶的，随后就开始不断关注清雅源的发展，经过一段时间的深入细致考察后，他十分认可清雅源的创新性加盟模式及运营方式，同时也是基于对清雅源品牌的一种信任，最终决定加盟清雅源茗茶。

　　“博大精深的茶文化发展到今天，应该赋予更加丰富的时代内涵。清雅源茗茶为满足市场需求而倾心打造的中华礼茶文化，传递的不仅仅是一种友情，更是一份对中华千年礼文化的继承和发扬。”钟生红对记者说，清雅源其“礼”，实则是一种情感的自然流露，它提倡“以礼入茶，茶馈知音”，用传统的道德观念用心做好茶，茶中蕴含“礼”之深意。清雅源依靠这一独特的礼茶文化，使之成为人们馈赠的首选。

　　清雅源身处中国著名的产茶大省福建，在这里乌龙茶、白茶、红茶、绿茶、花茶等名茶荟萃，清雅源“礼茶”概念的推出，在福建乃至全国茶叶市场上掀起一片涟漪。钟生红说，清雅源“礼茶”定位，是一种品牌的插位战略，全新的市场定位，开拓了广阔的市场空间。清雅源从“礼茶”的概念与消费者进行全面的沟通，通过传播建立起消费者对清雅源品牌的认知度和美誉度，从而成为在品牌时代茶品牌转型升级的典范。据了解，如今的茶行业已经迎来一个品牌时代。随着茶产业的发展，茶叶企业的不断壮大，连锁经营成了必然趋势。面对越来越多的茶企纷纷选择以全国茶叶加盟连锁为主要招商拓展手段，层出不穷的茶叶招商政策，让打算投资茶行业的创业者，眼花缭乱，如何正确选择一个适合自身的合作茶企，关系创业者的切身利益和发展空间。


　业内专家指出，当前茶企业的品牌化程度普遍不高，造成了茶叶加盟商的选择困难；同时，大多数加盟商在加盟之前都算是茶行业的门外汉，对茶叶以及茶企认识不足，就更难选择到其中较为突出的品牌企业。

　　钟生红认为，一个好的茶叶企业，即要保证连锁店的利润，要保证加盟商的利润，同时还要兼顾企业在消费者和加盟商心中的形象和口碑。只有把自己打造成一个强势的茶叶连锁品牌，从而赢取加盟商的青睐和市场的竞争；也只有打造强势连锁品牌，从而才能实现茶叶经营的现代化和标准化，这样才能给加盟商带来持续盈利。不管茶叶店如何发展，连锁店如何扩张，利润始终是衡量商业行为的唯一指标。只有保证连锁店的利润，才能保证茶叶企业的健康发展。


　近年来，一些茶企片面夸大品牌的附加值，大肆宣传“贵就是好”，这不仅给还不够理性的消费者带入了一种消费误区，同时也给茶叶行业的发展带来了阻碍作用。在这个过程中，有很多茶企为了达到短期的利益，把一些错误的信息传递给了消费者。与此相反，清雅源茗茶却一直坚持向大众宣传正确的茶叶知识和文化，希望能够引领消费者到正规的茶叶连锁店或连锁专柜里品茶、选茶，同时也要告诉他们茶叶好坏究竟是怎么回事。

　　“清雅源以负责任的态度，积极向消费者传递正确的信息。以诚信引领市场，通过建立赋有内涵的品牌，为消费者提供优质服务。”钟生红认为，市场确实是应该同消费者的需求接轨，但企业要想长期发展，更要坚持自己的个性，那就是如何在竞争中不被同化，坚持自己保证自己产品的质量和优良的服务。清雅源多年经营最欣慰的地方，就是按照国际化的运作规则，在国内的市场上竞争不被同化。


　钟生红说：“在茶叶行业在陷入恶性竞争，众多竞争对手纷纷打折的时候，清雅源不被这种市场的大起大落所左右，坚持维护茶叶行业的正常发展环境。只有按照正确规则来运作的企业，才能保证在未来有持续发展的竞争力。”

　　福建清雅贸易有限公司，由奇维思（香港）国际贸易集团公司投资兴建，在安溪和武夷山景区拥有3000多亩高标准、原生态和无公害的标准茶园基地，并与当地多个茶叶生产基地和专业合作社达成战略合作关系。先后通过了无公害基地、QS质量安全、ISO9001：2000质量管理体系等国家认证。茶叶深加工厂房达5万多平方米，每月可生产上万斤优质精品茶叶。公司的产品种类包括铁观音、武夷岩茶、红茶三大系列近百个品种。

　　清雅源茗茶获得了中华海峡两岸交流促进会指定礼品，“世界华人联合会（总会）”、“全球中国人联合总会”指定礼品，中国艺术家交流会特供产品荣誉，并被评为“中华老字号”、“中国茶行业十强连锁企业”、“中国名茶”、“中国著名品牌”、“福建著名茶叶品牌”、“质量诚信消费者（用户）信得过单位”、“海峡两岸茶文化交流基地”、“闽台茶文化交流示范点”等荣誉称号。公司还特别被“中华海峡两岸交流促进会”授予国礼“连心茶”项目的独家生产经营企业，为促进中华海峡两岸茶产业的发展做出了积极贡献。

　　2010年3月15日，是钟生红和全体清雅人最为高兴的日子，这一天，由清雅源携海峡两岸茶业倾力打造的“连心茶”，正式被故宫博物院永久收藏。

　　这款代表了两岸最高级别的茶叶，是由“中华海峡两岸交流促进会”监制，象征海峡两岸和谐连心的特殊礼品。中国文联原主席、中华海峡两岸交流促进会副主席、中华名族促进会会长高占祥先生为其题词为“中华特供国礼－－连心茶”。去年9月，“连心茶”在人民大会堂问世后，很快就受到社会各界的高度关注，并被誉为两岸制茶的传世之作。在共和国60周年庆典上，“连心茶”被评为国家级内供礼品。


成绩只能说明过去，在高兴过后，清雅更多的是保持一种清醒。清雅源并不满足已开发的武夷岩茶、铁观音、红茶三大系列上百个品种，目前并正在向绿茶、白茶等品类延伸，计划在三年内完成对所有茶叶品类的覆盖。清雅源坚持走“优越的自然条件，优良的茶树品种，严格的生产管理，传统的采摘方法，精湛的加工工艺”的精品之路。秉承“借鉴、创新、传承、发展”的经营宗旨，以“持清雅之操，复中华之礼”为使命，全力打造“中华第一礼茶”为企业愿景。以“礼”引导企业的经营和发展思路，引导员工和企业共同发展，并以企业文化建设的成效来促进品牌的发展，让“清雅源”成为中国的、民族的品牌，成为同行业中可参照、借鉴和深度发展的经营模式，成为世界制茶行业里“中国制造”的标杆，以优良的品质、真诚的服务为消费者提供安全、健康、环保的绿色产品，让企业成为业界最具竞争力和发展潜力的现代茶企业。

　　清雅源以“礼”为立身之本；以“和”为聚才之道。钟生红说，只有用心制茶，才能做出好茶，才能得到消费者的喜爱，得到社会的尊重。

　　君子之为茶，亲而不乱，嗜而敬之，是以明伦理、博谦虚、轻虚华、尚俭朴。清雅源立志为茶中君子，倾力打造中华第一礼茶，传中华文化于四方。

　　这是清雅企业的愿景，也是清雅源品牌之梦想。