品茗茶香 古茶具传承中国千年茶文化

宋代的建盏，明代的茶罐，清朝的粉彩茶壶，民国时的茶碗……走进北京茶叶总公司“老茶器展厅”，一件件古茶具似乎都在向人们诉说着中国茶文化的历史。
　　从挂着老茶器具展示交流牌匾的大门走进去，里面的安静和典雅与外面的纷繁和热闹形成了非常强烈的反差。在展厅，我们见到了这里的主人刘永光先生。刘先生非常热情，他告诉我， 50平方米左右的展厅内放置了近200件各个朝代的古茶具。“我这里的收藏大部分来自个人的收集。”谈起藏品，刘先生显得滔滔不绝，“可以说已经很系统地展示了我国古代烹茶、饮茶、储茶的全过程。”
　　漫步展厅，一幅幅精美的国画与古茶具相映成辉，不知不觉间仿佛置身古人谈茶论道的意境之中。把玩器物，从两晋的粗陋，到唐宋时的精致，恍惚间一瞬跨越千年。
　　刘先生非常喜欢收藏，他是福建省收藏家协会古玩字画专业委员会的会员，当他的藏品达到一定规模的时候，便想与收藏爱好者互动交流，这次到北京和北京茶叶总公司经理彭广义一说此事，俩人一拍即合，共同办展。
　　“办展的目的就在于，唤起人们对我国茶文化的热爱，在这样一个经济发展的时代，这种文化上的传承显得尤为重要。”刘永光说，“现代生活的享受，除了科技，还有文化。”


　　在茶具展厅内徜徉，突然想起书中的一句话：“上至天子，下及庶民，举国不可或缺也！”茶叶的消费岂不是“举国不可缺”的事情？
　　从刘先生处，我看到了中国文史出版社出版的《武夷藏珍》杂志，其中说，茶滋于水，水借乎器，汤成于火，四者相需。这个意思就是说，茶虽然是跟水在一起，但是装水的时候需要器具。还有就是需要火来烧这个水，所以就是茶、水、器具、火这四者缺一不可。
　　在展厅里，刘先生指着玻璃柜里的茶盏说：“这个是福建天目瓷茶盏，这种称为建盏的瓷器是中国宋代八大名瓷之一，该制品宋时为皇室御用茶具，传世并藏于日本的四只国宝级建盏‘曜变天目’是饮誉世界的珍宝。”
　　刘先生说，“建盏”多是口大底小，有的形如漏斗，且多为圈足并较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜，造型古朴浑厚，手感普遍较沉。“建盏”都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底部聚釉较厚。外壁往往施涂半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑。由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”。呈条状晶纹的称兔毫，有黄、白两色，故又有金、银兔毫、玉毫、兔斑、珍珠地、绿釉等。更有少数窑变花釉，在不规则的油滴周围出现窑变蓝色，尤为珍贵。这是“建盏”瓷器的特点。



　　听着刘先生的娓娓介绍，我似乎闻到了流淌千年的茶香。是啊，这茶香借着古茶器飘荡千年，流传千古的不止是茶器，还有那勤恳劳作的茶农、窑工的敬业情怀……